NEWすざかの味

先日患者さんとの会話の中でラーメン、つけ麺の話題になりました

それぞれの好みがありますよね　とんこつ、醤油　味噌　塩Etc・・・

私も若い頃はこってり系が好きでしたが、最近はあっさり系が主です

年齢のせいでしょうか

数年前須坂の郷土料理で味噌を使った様々な料理が地元では話題になりました

過去に一度味噌味の郷土料理を食べた事がありましたが、中々次に行く機会がなく。。。

須坂市内にはみそ料理のお店が幾つかありますが、その一つのお店が

少し前よりラーメン屋に様変わりし、噂では味もとっても美味しい！とのこと

早速家族で食べに行きました　やっぱり味噌味を注文しようとも思いましたが、当院の患者さんのお薦め

のつけ麺、白湯スープベースのラーメンの２種類を食べましたがどちらもうまい！

噂通りでした！！店名の由来か聞くことができませんでしたが、店名は”ざかすラーメン”

須坂の字を逆読みでしょうか！

機会がありましたら是非一度食べてみてください

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【骨盤・背骨矯正】マッサージ師も通う須坂接骨院

長野県須坂市高梨町２５１５-１３

０２６-２４８-３７２１

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